Retour UFR des Sciences Master Sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement Présentation Organisation Programme Formation continue Et après ? Présentation Présentation Organisation Programme Formation continue Et après ? Présentation Parcours Amélioration agronomique, génétique et qualitative des productions végétales (M2) Productions et innovations agroalimentaires, management de la qualité et environnement industriel (M2) Objectifs Le Master ST2AE Sciences et Technologie de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement a pour objectif de former de futurs cadres en Productions Végétales et en Industries Agroalimentaires (PVIA). Ce master répond aux attentes croissantes des acteurs du secteur de l'agroalimentaire, de la production agricole à la transformation en produits alimentaires de qualité. Cette formation à caractère professionnalisant (intervention de nombreux professionnels des domaines concernés et stages obligatoires sur les 2 années) permet une insertion professionnelle rapide.7 à 9 mois de stage en entreprise en formation initiale ou 1 à 2 ans en entreprise pour les alternants - Une équipe pédagogique composée d'enseignants - chercheurs, de chercheurs et de professionnels - Réalisation de projets en groupe en lien avec des entreprises - Acquisition de compétences théoriques et pratiques - Cours dispensés en salles et salles de travaux pratiques dédiées - Accès aux plateformes expérimentales et visites d'entreprises - Partenariat fort et ancien avec le monde socioprofessionnel (stages/alternance, cours, projets, conseil de perfectionnement). Compétences Former des professionnels pour les secteurs d'activité des productions végétales et/ou des industries agro-alimentaires. Conditions d'accès M1 : L3 ou équivalentM2 : M1 ou équivalent Organisation Organisation Le master comprend 2 années de formation scientifique et technique (soit 4 semestres), effectuées en présentiel. La spécialisation est progressive sur la 2 années de master. Dès la 1ère année de master, l'étudiant débute sa spécialisation en fonction de son projet professionnel en choisissant un ensemble d'unités d'enseignement (UE) définissant un pré-parcours. En 2ème année de master, l'étudiant poursuivra sa spécialisation en choisissant l'un des 2 parcours-types.Sur l'ensemble des 2 années de master, la professionnalisation s'effectue par les nombreuses interventions de professionnels des secteurs des Productions Végétales ou des Industries Agroalimentaires, de visites d'entreprises, de projets à mener en lien avec une entreprise et de périodes de stages ou d'alternance. En 1ère année de master, une période de stage de 3 mois minimum ou une alternance (en contrat de professionnalisation) est proposée. En 2ème année de master, les étudiants ayant déjà effectué la 1ère année en alternance continueront en alternance, pour les autres un stage de 5 mois minimum est proposé. Période de formation Stages : 2 à 3 mois en M15 à 6 mois en M2 en FIou en alternance 2 semaines de cours / 2 semaines en entreprise FC Contrôle des connaissances Contrôles continus et/ou Partiels et/ou Examens terminaux. Détails sur la page web de l'UFR. Responsable(s) pédagogique(s) Frédéric Dubois Courriel Jérome Lacoux Courriel Manuella Catterou Courriel Programme Programmes SEMESTRE 1 SC TECHNOLOGIES AGRICULT ALIMENTAT ENVIRONNEMENT Volume horaire CM TD TP ECTS PREPARC S1 PVIA-IA 0 Bonus Optionnel Master 1 Semestre 1 0 UE 1 GENETIQUE APPLIQUEE AMELIORATION ESPECES CULTIVEES 1 50 25 13 12 6 UE 2 GÉNIE INDUSTRIEL ET MICROBIOLOGIQUE 50 15 15 20 6 UE10-IA ADDITIFS ALIMENTAIRES TECHNOLOGIQUES ORGANOLEPTIQUES 40 14 10 16 3 UE 8-IA GÉNIE INDUSTRIEL ALIMENTAIRE 1 50 25 17 8 6 UE 9-IA NUTRITION HUMAINE ET DIÉTÉTIQUE 25 12 13 3 UE 4 LANGUE - GESTION ET ANALYSES DE DONNÉES EN INDUSTRIES 3 Anglais 20 10 10 0 Gestion et analyses de données en industries 40 8 5 27 0 UE 3 PROJET PROFESSIONNEL ET PRÉ-EXPÉRIENCE ENTREPRENEURIALE 3 Création entreprise législation droit travail entreprise 25 13 12 0 EC/X prépa insert prof 0 Préparation insertion professionnelle (Formation initiale) 35 35 0 Préparation insertion professionnelle (Alternance) 20 20 0 PREPARC S1 PVIA-PV 0 Bonus Optionnel Master 1 Semestre 1 0 UE 1 GENETIQUE APPLIQUEE AMELIORATION ESPECES CULTIVEES 1 50 25 13 12 6 UE 2 GÉNIE INDUSTRIEL ET MICROBIOLOGIQUE 50 15 15 20 6 UE 4 LANGUE - GESTION ET ANALYSES DE DONNÉES EN INDUSTRIES 3 Anglais 20 10 10 0 Gestion et analyses de données en industries 40 8 5 27 0 UE 3 PROJET PROFESSIONNEL ET PRÉ-EXPÉRIENCE ENTREPRENEURIALE 3 Création entreprise législation droit travail entreprise 25 13 12 0 EC/X prépa insert prof 0 Préparation insertion professionnelle (Formation initiale) 35 35 0 Préparation insertion professionnelle (Alternance) 20 20 0 UE 6-PV AGROLOGIE ET FERTILITÉ 40 27 8 5 3 UE 5-PV PATHOGÈNES ET RAVAGEURS DES CULTURES 6 Interactions plantes - insectes - pathogènes 25 13 12 0 Phytopathologie 25 15 5 5 0 UE 7-PV RÉGULATEURS DE CROISSANCE ET BIOSTIMULANTS 25 12 7 6 3 SEMESTRE 2 SC TECHNOLOGIES AGRICULT ALIMENTAT ENVIRONNEMENT Volume horaire CM TD TP ECTS PREPARC S2 PVIA-IA 0 Bonus Optionnel Master 1 Semestre 2 0 UE/X UE15 STAGE 0 UE 15B STAGE EN ALTERNANCE 6 Communication scientifique 15 15 0 Stage 0 UE 15A STAGE 6 PREPARC S2 PVIA-PV 0 Bonus Optionnel Master 1 Semestre 2 0 UE/X UE15 STAGE 0 UE 15B STAGE EN ALTERNANCE 6 Communication scientifique 15 15 0 Stage 0 UE 15A STAGE 6 Formation continue A savoir Niveau d'entrée: Niveau II (Licence ou maîtrise universitaire) Niveau de sortie: Niveau I (supérieur à la maîtrise) Prix total TTC: 9 387 € Conditions d'accès Conditions d'accès FC Demandeurs d'emploi, salariés Références et certifications Codes ROME: A - Agriculture et pêche, Espaces naturels et Espaces verts, Soins aux animaux A13 - Etudes et assistance technique A14 - Production H - Industrie H01 - Etudes et supports techniques à l'industrie H02 - Production industrielle H12 - Conception, recherche, études et développement H13 - Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels H21 - Alimentaire H25 - Direction, encadrement et pilotage de fabrication et production industrielles K24 - Recherche Contacts Formation Continue SFCU 03 22 80 81 39 Courriel 10 rue Frédéric Petit 80048 Amiens Cedex 1 France Et après ? Poursuite d'études Les diplômés du master ST2AE peuvent éventuellement poursuivre en formation doctorale sur des thématiques de recherche industrielle ou fondamentale. Débouchés professionnels Cadres moyens ou supérieurs en production, R&D et qualité, hygiène, sécurité et environnement dans des structures publiques, parapubliques ou privées relevant des secteurs agroindustriels ou agricoles. Le 06/10/2023
