Retour UFR de Médecine Licence professionnelle Métiers de la santé : Nutrition, alimentation - Diététique Présentation Organisation Programme Formation continue Et après ? Présentation Présentation Organisation Programme Formation continue Et après ? Présentation Objectifs L’objectif général est de proposer le complément à la formation actuelle des diététiciens nécessaire à l’intervention de tout praticien dans une relation de soin et ce, avec la visée d’un rayonnement local, régionale, voire national.Former des étudiants professionnels pour leur permettre d’appréhender les besoins nutritionnels et alimentaires actuels de la population française, avec l’acquisition de 40 h d ETP ; Un perfectionnement sur les allergies alimentaires et la règlementation (restauration scolaire ) ; Des méthodes et outils d’animations de promotion de la santé (podcast alimentation des sportifs )Obtenir une formation diplômante avec un grade universitaire de licence Compétences Mener une démarche de projets en management, hygiène, qualité, environnementConstruire un plan de soinsGarantir la qualité des aliments et le fonctionnement dune structure de restauration collectiveRéaliser un programme d ETP Conditions d'accès Bac + 2 validé ; BTS diététique, DUT génie biologique option diététique Organisation Période de formation 450h de formation entre début octobre et début septembre de l'année suivant ; Alternance de 2 semaines à l'université et 2 semaines en entreprise Modalités de l'alternance Rentrée en octobre. Alternance entre 2 à 3 semaines de cours et 2 à 3 semaines en entreprise jusqu'en mai puis uniquement entreprise jusque fin août Contrôle des connaissances Structuration d’une année : La formation est annualisée. Elle se déroule de septembre à juillet avec des enseignements théoriques et un stage de 420 heures. Ce stage permet la mise en pratique des enseignements ainsi que la réalisation d’un projet tutoré en accord avec la structure d’accueil. Il donne lieu à la rédaction d’un rapport de stage soutenus séparément lors d’une épreuve orale devant un jury composé d’enseignants et de professionnels.Sessions d’examens : Chaque semestre est évalué par deux sessions de contrôle des connaissances : - La session initiale ; - La session de rattrapage, dite seconde chance.L’absence à la session initiale n’interdit aucunement l’accès à la session de rattrapage.L’étudiant a la possibilité, mais pas l’obligation, de se présenter à la session de rattrapage aux épreuves des UE ou des EC non validésen session initiale.Dans le cas de la session de rattrapage, la meilleure des deux notes est conservée d’une session à l’autre.des ETE est réalisée pendant les périodes d’EXAMENS banalisées dont les dates de début et de fin sont communiquées en début d’année universitaire ;du CC et du CC-A est réalisée pendant l’année ;des travaux de recherche et des stages est réalisée préférentiellement en dehors des périodes d’EXAMENS. Responsable(s) pédagogique(s) Jean-Daniel LALAU Courriel Hafida Cauet Khorsi Courriel Programme Programmes SEMESTRE 1 - P3MSNA Volume horaire CM TD TP ECTS UE1 : NUTRITION ARTIFICIELLE ET CLINIQUE, DIETETIQUE SPECIAL 15 EC1.10 - Allergies alimentaires 11 11 1 EC1.5 - Alimentation et cancer 9 9 1 EC1.9 - Alimentation et précarité 10 10 1 EC1.8 - Alimentation et situation de handicap 8 8 1 EC1.6 - La diététique en sciences humaines 8 8 1 EC1.1 - Histoire et culture alimentaire 4 4 1 EC1.4 - Interrelation nutrition et infection 8 8 1 EC1.7 - La nutrition artificielle 16 16 2 EC1.2 - La nutrition de l'enfant 23 23 2 EC1.13 - Néphrologie 9 9 1 EC1.3 - La nutrition du sujet agé 13 13 1 EC1.11 - Les troubles des conduites alimentaires 9 9 1 EC1.12 - Les troubles de la déglutition 13 13 1 UE2 : MAITRISE DES OUTILS DE COMMUNICATION 7 EC2.4 - Informatique et nouvelles technologies (PIX) 6 6 1 EC2.3 - Lire et écrire l'anglais (CONSPIRE) 15 15 2 EC2.2 - Lire et écrire le français (ECRI+) 9 9 2 EC2.5 - La pédagogie 3 3 1 EC2.1 - La prise de la parole 5 5 1 UE3 : MANAGEMENT, HYGIENE, QUALITE, ENVIRONNEMENT, 8 EC3.4 - Distribution, marchandising et logistique 16 16 2 EC3.3 - Démarche qualité, gestion des risques 22 22 2 EC3.1 - Management de projet 16 16 2 EC3.2 - Négociation relation client 16 16 2 BONUS LICENCE PROFESSIONNELLE 0 SEMESTRE 2 - P3MSNA Volume horaire CM TD TP ECTS UE4 : EDUCATION NUTRITIONNELLE ET THERAPEUTIQUE / PSYCHO 14 EC4.3 - Les approches de la relation de soin ; l'entretien 25 25 3 EC4.5 - Le cure et le care, ethique et santé 6 6 1 EC4.2 - Chronicité de temporalité ; les résistances au chang 12 12 2 EC4.4 - Les éducations : à la santé, thérapeutique, nutri 48 48 6 EC4.1 - Notion de représentation ; anthropologie de la malad 12 12 2 UE5 : PROJET PROFESSIONNEL ET PERSONNEL, CREATION 4 EC5.4 - Créer un cabinet libéral ou une auto entreprise 9 9 1 EC5.1 - Connaitre le système de santé et les grandes institu 8 8 1 EC5.3 - Elaborer un projet professionnel 9 9 1 EC5.2 - Rechercher un emploi 10 10 1 UE6 : STAGE EN ENTREPRISE ET RAPPORT D'ACTIVITE, PROJET 12 EC6.2 - Initiation à la recherche 8 8 2 EC6.1 - Lecture critique de la lecture scientifique 8 8 2 EC6.3 - Stage de professionnalisation de pratique clinique 8 BONUS LICENCE PROFESSIONNELLE 0 Formation continue A savoir Niveau d'entrée: Niveau III (BTS, DUT) Niveau de sortie: Niveau II (Licence ou maîtrise universitaire) Prix total TTC: 10800,00 Références et certifications Identifiant RNCP: 30113 Codes ROME: K1402 - Conseil en Santé Publique Codes FORMACODE: 43070 - Nutrition Codes NSF: 331 - Santé (NSF) Contacts Formation Continue SFCU 03 22 80 81 39 Courriel 10 rue Frédéric Petit 80048 Amiens Cedex 1 France Et après ? Débouchés professionnels La formation permet de mieux répondre aux besoins de diététiciens spécialisés, et notamment pour la participation aux programmes d’éducation thérapeutique (ETP) ; la coordination de programmes d’ETP ; les besoins nutritionnels des sujets dénutris et en nutrition artificielle ; la participation à la formation en diététique de soignants ; la participation à la formation en éducation pour la santé ;l’ensemble avec un impact majeur en santé à l’échelon individuel et public.Les secteurs d’activités visés par le diplôme sont en particulier : les établissements de santé publics et privés et les organismes et les associations de prévention.La formation permet également de faciliter l’accès à l’auto-entreprise. Secteurs d'activités (visés par la formation) Les partenaires :CHU Amiens-Picardie, en premier lieu ;Les différents pôles de prévention et d’éducation du patient de Picardie (Abbeville, Amiens,Beauvais, Compiègne, Laon, Saint-Quentin, Senlis-Creil et Soissons) ; Le 03/12/2024
