Licence professionnelle Métiers de l'industrie gestion de la production industrielle - Management de la production agroalimentaire

LE METIER RESPONSABLE DE FABRICATION EN AGROALIMENTAIRE (H/F)

• Diriger une unité de fabrication, encadrer une équipe, un atelier
• Intégrer l’ensemble des contraintes économiques, technologiques, techniques, ergonomiques et sanitaires afin de proposer des solutions optimisant les rapports coûts-délais-qualité
• Organiser la production en tenant compte des stocks, de l’enchaînement de séries de fabrication et des délais de livraison
• Prévoir les approvisionnements en matières premières et les besoins en personnel
• Mettre en place des projets d’amélioration continue

Quelles exigences :

• Bien connaître son domaine
• Savoir encadrer et animer une équipe
• Etre réactif

Quelles évolutions professionnelles possibles :

• Responsable d’équipe de production/qualité
• Adjoint responsable de production
• Technicien optimisation du process
• Technicien méthode
• Responsable d’ordonnancement